香酥北极虾
| 北极虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。北极虾还能增强人体的免疫力和抗早衰。 |
【食材与调料】
【主料】北极虾5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里倒入油。 |
 | 2.放入北极虾，用油炸酥。 |
 | 3.捞出后将油加热，再香炸一遍，放入蒜粒、红椒粒。 |
 | 4.加入盐、生抽、蚝油拌匀。 |
 | 5.将虾摆盘，表面再撒些红椒粒和小葱。 |
【香酥北极虾做法小贴士】
| 小贴士复炸两遍，可以使虾壳表面更酥脆。 |
