香煎豆渣饼的做法,怎么做香煎豆渣饼好吃,做香煎豆渣饼需要哪些食材?-优卡食谱网

做一次豆腐会产生大量的豆渣，食之无味，弃之可惜。其实豆渣真是好东西，含有丰富的膳食纤维，现在的食物都做的太精细了，吃点粗粮其实是一种很好的调剂。今天做的这个豆渣枣饼子，因为加入了奶粉和红枣，味道特别香甜，还透着一股淡淡的奶香，粗粮细作，家人都非常爱吃。

【食材与调料】

【主料】面粉200g，玉米面100g，豆渣50g

【辅料】大枣适量，奶粉适量，植物油适量，酵母粉3g

【制作步骤】

	1.所有原料除大枣外放入盆中。
	2.加水和成面团，饧发半个小时。
	3.大枣洗净，去核，切成小块。
	4.将大枣放入发好的面团里。
	5.揉匀。
	6.捏成小饼子样，再次饧发20分钟。
	7.冷水上锅，开过上汽以后蒸15分钟。香喷喷的玉米饼子出炉，其实这个时候就可以吃了。
	8.放凉以后将饼子切片。
	9.锅里加少许植物油，煎至两面金黄。
	10.这个时候才是最好吃的，外焦里嫩，香甜可口。