香菇虾仁猪肉馄饨
| 馄饨很好吃，肉馅十分足量，儿子吃得很开心，真的很鲜 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇200g，虾仁100g，猪肉100g，馄饨皮200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，酱油适量，料酒适量，调料馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅中放入料酒、酱油、调馅料，朝一个方向使劲搅拌，搅上劲 |
 | 2.把切好的香菇、虾仁倒入肉馅中拌匀 |
 | 3.倒入花生油和少量的盐拌匀 |
 | 4.取一张馄饨皮放在手里，放入适量的肉馅，卷一下，再卷一下，把两边对折 |
 | 5.在其中的一个角上沾点水，和另外一个角粘在一起 |
 | 6.碗中放入耗油、香油、虾皮备用 |
 | 7.锅中放清水，开锅放入馄饨，煮开后舀一些水倒在碗中搅匀 |
【香菇虾仁猪肉馄饨做法小贴士】
| 家里没有蚝油可以放酱油代替，如果有紫菜的话放上点也不错 |
