香菇西兰花的做法,怎么做香菇西兰花好吃,做香菇西兰花需要哪些食材?-优卡食谱网

西兰花中含有丰富的铬元素，铬能有效地调节血糖，对妊娠高血糖有一定的辅助作用。还可以补充维生素，可以提高孕期免疫力。香菇是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

【食材与调料】

【主料】香菇10个，西兰花1颗

【辅料】油适量，淀粉适量，蚝油适量

【制作步骤】

	1.香菇提前泡好洗净。
	2.挤干水分切小块。
	3.西兰花掰开洗净。
	4.放在水里焯烫一下。水里放点盐。
	5.捞出过冷水。
	6.锅里放适量猪油。
	7.放入香菇翻炒。
	8.放入蚝油。
	9.放入西兰花拌匀。
	10.用水淀粉勾薄欠出锅。