西红柿酥鸡汤
| 春节做的酥鸡，吃了好久还是没有吃完，剩最后一点了想着换个法吃，以前一直都是做烩菜或者蒸着吃，很是美味，家里还有些豆腐就想一起做成汤应该也不错，不过老公不喜欢，我自己还是蛮喜欢的，酸酸浓浓的汤，拌饭很不错呢 |
【食材与调料】
| 【主料】酥鸡250g，豆腐200g，柿子2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，白胡椒粉适量，香油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切块，葱切片，姜切丝 |
 | 2.准备酥鸡，没有的用丸子也可以 |
 | 3.热油下西红柿，部分葱姜炒出少许汤汁加足量的水烧开，加入酥鸡 |
 | 4.加少许盐煮15分钟 |
 | 5.加豆腐和剩余的葱 |
 | 6.加胡椒粉煮七八分钟 |
 | 7.加少许香油提香 |
 | 8.可以出锅了 |
【西红柿酥鸡汤做法小贴士】
| 酥鸡是冻的，先煮一下，然后放豆腐，豆腐煮一下更好吃 |
