西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩一直是我家的最爱,西红柿的酸甜可口,牛肉的香气扑鼻,非常的下饭,简直就是‘饭遭殃’嘛~ 对于女士来说,无论是经期,备孕,怀孕还是产后,是最需要补铁补血的,而牛肉是红肉里最好的选择~ |
【食材与调料】
【主料】牛腩400g,西红柿4个 |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.西红柿清洗干净,将速冻的牛腩解冻 |
![]() | 2.将西红柿切成小块 |
![]() | 3.锅烧热之后再加入油滑锅 |
![]() | 4.放入花椒粒炒香 |
![]() | 5.下入西红柿大火炒软 |
![]() | 6.转中火将西红柿炒至粘稠状 |
![]() | 7.将牛腩放入 |
![]() | 8.中火烧开后转小火炖30分钟 |
![]() | 9.加入适量盐,翻炒均匀即可 |
【西红柿炖牛腩做法小贴士】
牛腩我是提前一次性炖好很多,然后分装几个食品袋,每次做的时候,拿出来一袋就可以用了,非常的方便~ |