椒盐土豆条
| 家里买了好些土豆，也查了许多土豆的做法，感觉还是这个简单，又可以做菜又可以做零食，本来想放些辣椒末，但是怕太辣小孩吃不了，就放弃了！不过这种东西还是不要吃多了，油炸的不太健康！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆4个 |
| 【辅料】油适量，椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净。 |
 | 2.切成拇指粗大小，泡入水中，消除些淀粉。 |
 | 3.捞出后放入小锅中煮。 |
 | 4.土豆条煮熟后捞出。 |
 | 5.晾干水分。 |
 | 6.锅中烧油，油温八成热后放入土豆条炸。 |
 | 7.炸至变色。 |
 | 8.控干油后放入椒盐搅拌均匀即可。 |
【椒盐土豆条做法小贴士】
| 煮好的土豆条控干水分，炸的时候不会溅油。 |
