土豆烧肉
| 土豆烧肉，我们一家人都爱吃，每次都会把土豆吃的光光的剩下肉，哈哈，其实这时候的肉味的也是很不错的 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，姜片几片 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切丁 |
 | 2.灼水 |
 | 3.洗净，土豆去皮 |
 | 4.炒姜片 |
 | 5.倒入五花肉翻炒 |
 | 6.翻炒均匀出油 |
 | 7.加入料酒生抽老抽炒 |
 | 8.炒至变色 |
 | 9.倒入开水，一次加足 |
 | 10.土豆切块 |
 | 11.大火煮开，小火慢炖至半干 |
 | 12.加入土豆 |
 | 13.加入盐翻炒均匀 炖到水快干时关火 |
 | 14.乘出 |
【土豆烧肉做法小贴士】
| 土豆容易烂，不要过早的放入锅中 |
