润肺汤

01-03 投稿:kaiao
第一次用苹果煲汤,想不到那么好喝。

【食材与调料】
【主料】猪骨头400g
【辅料】苹果2个,雪梨1个,南杏10g,红萝卜半个,蜜枣2个,北杏10g

【制作步骤】
润肺汤 1.猪骨斩件泡洗干净
润肺汤 2.锅中烧开水放姜,料酒下骨头去血水去腥
润肺汤 3.捞出来放到水龙头冲洗干净
润肺汤 4.苹果,雪梨洗干净去心切大块备用
润肺汤 5.红萝卜切片状,蜜枣,南北杏泡洗干净
润肺汤 6.所有材料倒进汤锅加足煲2小时
润肺汤 7.放盐就可以开始喝了

【润肺汤做法小贴士】
猪骨一定要飞水煲出来的汤才清甜

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