茼蒿饺子
| 茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。 |
【食材与调料】
【主料】肉适量，茼蒿适量，饺子皮1斤 |
| 【辅料】盐适量，姜适量，花椒适量，蛋清1个 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁碎、茼蒿用开水过一下、姜剁细备用。 |
 | 2.先将肉、茼蒿、姜融合在一起，再加水盐、姜、花椒、蛋清拌匀待用。 |
 | 3.将包好的饺子放冰箱冷冻，以便于储存。 |
【茼蒿饺子做法小贴士】
| 小贴士茼蒿需要用开水烫一下，这样能锁水，保持原有的风味。 |
| 茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。 |
【主料】肉适量，茼蒿适量，饺子皮1斤 |
| 【辅料】盐适量，姜适量，花椒适量，蛋清1个 |
| 1.猪肉剁碎、茼蒿用开水过一下、姜剁细备用。 |
| 2.先将肉、茼蒿、姜融合在一起，再加水盐、姜、花椒、蛋清拌匀待用。 |
| 3.将包好的饺子放冰箱冷冻，以便于储存。 |
| 小贴士茼蒿需要用开水烫一下，这样能锁水，保持原有的风味。 |
