肉末茄子
【食材与调料】
【主料】肉四个 |
| 【辅料】豆瓣酱适量，盐7g，油适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净 |
 | 2.将茄子切条 |
 | 3.大蒜洗净切碎 |
 | 4.肉洗净 |
 | 5.将肉剁碎 |
 | 6.下肉大蒜放油翻炒至变白放豆瓣酱 |
 | 7.放茄子翻炒至变软放盐翻炒 |
 | 8.盛出即可 |
【肉末茄子做法小贴士】
【主料】肉四个 |
| 【辅料】豆瓣酱适量，盐7g，油适量，大蒜适量 |
| 1.茄子洗净 |
| 2.将茄子切条 |
| 3.大蒜洗净切碎 |
| 4.肉洗净 |
| 5.将肉剁碎 |
| 6.下肉大蒜放油翻炒至变白放豆瓣酱 |
| 7.放茄子翻炒至变软放盐翻炒 |
| 8.盛出即可 |
