田园小炒
| 这道菜就是把时令的蔬菜放在一起炒，简单方便营养。大家在家里也可以试一试哦，O(∩_∩)O哈哈哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子100g，土豆100g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丝,洗净 |
 | 2.茄子切丝 |
 | 3.胡萝卜切丝 |
 | 4.葱切丝 |
 | 5.把土豆丝氽水,可以节省炒的时间 |
 | 6.锅中倒入油 |
 | 7.加入葱丝 |
 | 8.加入茄子线翻炒 |
 | 9.加入土豆丝 |
 | 10.倒入酱油翻炒一会 |
 | 11.倒入胡萝卡丝翻炒 |
 | 12.加入盐 |
 | 13.加一点水和蒜,汤收干就可以出锅 |
【田园小炒做法小贴士】
| 1.土豆切丝后在洗一次,可以去除一部分淀粉,怕胖的MM可以试下 2.土豆丝先氽水可以缩短炒的时间,茄子要比土豆丝熟的快 |
