烫面馅饼
| 烫面，吃起来软软的，韭菜做馅料很美味，营养丰富，做成馅饼是男女老少都喜爱的，很受欢迎的一道美食。 很久没做了，不知道做出来的效果会怎样，结果出来了，还可以吧，就是有点咸，嘿嘿，下次注意吧 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉400g，韭菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，白菜适量，胡萝卜适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料处理一下，白菜，韭菜，胡萝卜都切成碎末，放点虾皮备用 |
 | 2.开始烫面，用开水 |
 | 3.开水，分几次倒入面盆中，同时用筷子搅拌，搅拌成絮状 |
 | 4.把絮状揉成面团，放一边醒面 |
 | 5.开始拌馅料倒入适量的花生油 |
 | 6.盐适量 |
 | 7.适量蚝油 |
 | 8.适量生抽 |
 | 9.搅拌均匀 |
 | 10.把面团分成适当的大小一致的小面团 |
 | 11.把面团擀成薄一点的皮 |
 | 12.放适量的馅料，包成包子的形状 |
 | 13.如图 |
 | 14.用手摁一下，不用擀成薄并的样子，稍微摁几下就行 |
 | 15.平底锅放油，把馅饼放在锅中小火 |
 | 16.一面烙好，翻另一面继续小火烙， |
【烫面馅饼做法小贴士】
| 烙饼的时候不用太长时间，因为皮是用开水烫的，本身就快熟了。馅料中的菜生的也能吃的，不用太长时间的加热。 |
