酸汤面
| 我家腌了好多酸菜，中午和孩子在家，研究了这一碗酸汤面，特别好吃，加了我喜欢吃的土豆，特别开胃，儿子也吃了好多，喜欢的话大家快来一起学习哦！ |
【食材与调料】
【主料】面条1把 |
| 【辅料】泡菜1块，土豆2个，豌豆1把，火腿肠1根，葱1根，干辣椒适量，盐1匙，鸡精半匙，猪油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.酸菜清洗一遍切成片备用；干辣椒、蒜、葱清洗干净，分别切好；花椒1小撮备好 |
 | 3.土豆削皮清洗干净切成稍微有点厚的片，然后再淘洗一遍，洗去表面淀粉；豌豆一把剥壳，清洗干净备用；火腿肠切片备用； |
 | 4.锅里放1勺猪油，然后熬化，放入干辣椒段、蒜片、葱末、花椒粒1小撮、泡菜，炒出香味 |
 | 5.再倒入土豆片和豌豆一起翻炒1、2分钟左右； |
 | 6.加入水或骨头汤，大火烧开 |
 | 7.汤烧来后，放入面条1小把，用筷子搅散开 |
 | 8.煮至面条熟透，放入火腿肠片，再放入盐1茶匙、鸡精半茶匙，就可以出锅了 |
 | 9.成品图 |
【酸汤面做法小贴士】
| 小贴士无 |
