蒜泥猪脊骨
| 我们家比较喜欢出猪脊骨，全是瘦肉而且不腻人很香，全是活动肉，我还喜欢手把着脊骨大口啃肉的感觉很过瘾，呵呵，我好像是原始人。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪脊骨1500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，炖肉包适量，料酒适量，蒜泥适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪脊骨洗净 |
 | 2.备料 葱 姜 蒜 八角 炖肉料包 |
 | 3.热油放葱蒜，爆香，放酱油 |
 | 4.添水，加入姜片，八角，换锅 |
 | 5.用蒸锅，放入脊骨，盐，味精 |
 | 6.放入料包炖熟 |
 | 7.中间捞去血末，这是炖熟后 |
 | 8.也可以蘸蒜泥吃 |
【蒜泥猪脊骨做法小贴士】
| 不一定要换大锅，看你炖的骨头大小，我这个做法脊骨很大，不换不行，呵呵 |
