酸奶南瓜葡萄干玛芬
| 前几天做了蜜豆餐包给姐妹送了几个去，作为交换物资她特意给我回了"礼"哈哈 那就是 “晨曦牌酸奶”她自己经常做酸奶比外面买的貌似要厚很多，很不错。我拿回来一小罐，可是我不喜欢吃酸奶，很涩口而且又是凉的，今天就拿来做个小蛋糕吧，这个蛋糕很简单呢属于入门级小蛋糕，但是口感真的真的很好，外皮有点点酥。内里非常的绵软，还有葡萄干，另外还加了南瓜泥，美味啊美味··~~ 人生苦短 先吃甜品~！！ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉80g，黄油50g，白砂糖40g，酸奶80g，南瓜50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】葡萄干适量，泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切薄片蒸熟后压成泥备用 |
 | 2.葡萄干用温水浸泡洗净沥干水分备用 |
 | 3.黄油软化好后加白糖打发，白糖分三次加入 |
 | 4.打发好的黄油加入蛋液 蛋液分两次加入，每次搅拌至完全融合再加，用手动搅拌 |
 | 5.加入南瓜泥和酸奶 |
 | 6.低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛后加入 |
 | 7.用刮刀抄底上下搅拌均匀 加入葡萄干搅拌均匀 不可以划圈搅拌！ |
 | 8.搅拌好的面糊用勺子盛到模具里7 8分满即可 上面点缀葡萄干 |
 | 9.烤箱预热 180度 中层 上下火20-25分钟即可 |
【酸奶南瓜葡萄干玛芬做法小贴士】
| 南瓜泥的量也可以适当增加 酸奶的量也可以适当增加，黄油的量不要减太多 效果可能会不那么好 |
