卡布奇诺慕司蛋糕的做法,怎么做卡布奇诺慕司蛋糕好吃,做卡布奇诺慕司蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

今天一位好友生日，好朋友喜欢吃巧克力蛋糕，所以，特意为她做了这一款Cappuccino mousse Chocolate cake!希望朋友喜欢！并祝朋友生日快乐，心想事成，开开心心！太花巧的裱花，我不是很会，只是做一些简单的裱花，而且色素的东西，现在也不敢使用，因为要求健康为主，所以，只希望朋友喜欢吃就好啦。

【食材与调料】

【主料】8寸巧克力蛋糕体1个

【辅料】金钻植脂奶油250g，卡布奇诺慕司粉100g，热水150g，葡萄适量

【制作步骤】

	1.8寸巧克力蛋糕体，放入8寸圆形模具里；
	2.先取200G奶油，打至6-7分发；
	3.卡布奇诺慕司粉用150G的热水调好；
	4.然后将打发好的200G奶油倒进卡布奇诺慕司糊里；
	5.充分拌均匀，即成卡布奇诺慕司糊；
	6.然后将慕司糊倒入放上蛋糕体的模具里，放入冰箱冷藏至少3小时，至慕司糊凝固；
	7.另50G奶油打至硬性发泡；用裱花袋装上备用；
	8.经过冷藏后，慕司糊凝固啦，从冰箱取出，用电吹风吹一吹周边，脱去模具；
	9.放在转台上，做一些简单的裱花；
	10.然后用葡萄稍作装饰即完成啦。