蒜苗豆芽炒鸡蛋
| 这道菜是好久以前做过的，一直忙着没倒出时间发，结果前一段电脑出问题，又把图片都弄丢了，我这个心疼啊。今天又重做了一次，拍了照片发上来。以前都是用蒜苗炒豆芽，这次加了鸡蛋，就香了不少，强烈推荐的家常菜哦，真心的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆芽250g，蒜苗100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽洗净焯水，三分钟后捞出，攥成团备用。 |
 | 2.蒜苗洗净切段。 |
 | 3.鸡蛋打散。 |
 | 4.锅中倒入油，烧至七成热时，下入鸡蛋。 |
 | 5.快速用筷子划散。 |
 | 6.下入豆芽。 |
 | 7.一起翻炒三分钟，加入少许的酱油、盐、五香粉、胡椒粉。 |
 | 8.放入蒜苗。 |
 | 9.再一起翻炒两分钟，出锅即成。 |
【蒜苗豆芽炒鸡蛋做法小贴士】
| 这道菜要大火快炒才好吃。 |
