素炒面筋
| 在超市的豆腐区，看到有面筋，好高兴啊！立马买了一筒，嘿嘿，口感还真不错。面筋配上胡萝卜和黄瓜，真是美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】面筋120g，黄瓜100g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，豆瓣酱适量，酱油适量，鸡精适量，蒜头适量，青辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.把材料切片，蒜头切末 |
 | 3.热油 |
 | 4.倒入面筋，胡萝卜，翻炒片刻 |
 | 5.加入一勺豆瓣酱，炒至入味 |
 | 6.倒入黄瓜，青椒 |
 | 7.加入少许酱油 |
 | 8.加入鸡精 |
 | 9.关火，撒上蒜末，即可 |
【素炒面筋做法小贴士】
| 黄瓜略翻下就好了，吃起来比较爽口，可解豆瓣酱的油辣。 |
