手撕鸡腿
| 鸡肉的味道加上调味料的香味，真是好吃，鸡腿肉也特别的鲜美 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，八角适量，蒜适量，干辣椒适量，老抽适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿肉洗净 |
 | 2.调味料备用 |
 | 3.鸡腿凉水入锅，加入调料，大火煮20分钟，转小火煮10分钟 |
 | 4.煮好捞出 |
 | 5.蒜末备用 |
 | 6.热锅凉油，放入蒜末，酱油，糖，葱花八角爆香，关火 |
 | 7.鸡腿肉撕成块，成盘，淋上蒜汁即可 |
【手撕鸡腿做法小贴士】
| 调料炒一下味道更充分 |
| 鸡肉的味道加上调味料的香味，真是好吃，鸡腿肉也特别的鲜美 |
| 【主料】鸡腿500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，八角适量，蒜适量，干辣椒适量，老抽适量，花椒适量 |
| 1.鸡腿肉洗净 |
| 2.调味料备用 |
| 3.鸡腿凉水入锅，加入调料，大火煮20分钟，转小火煮10分钟 |
| 4.煮好捞出 |
| 5.蒜末备用 |
| 6.热锅凉油，放入蒜末，酱油，糖，葱花八角爆香，关火 |
| 7.鸡腿肉撕成块，成盘，淋上蒜汁即可 |
| 调料炒一下味道更充分 |
