烧豆腐

01-14 投稿:豆号小哥
这是一款方便省事的美食,操作简单,上手快。老婆拿到单位,瞬间强光阿。重点在于豆腐过热水去腥,肉酱也非常重要哦~~~

【食材与调料】

【主料】豆腐500g
【辅料】蚝油适量,生抽适量,小葱适量,香油适量,肉酱3勺,姜适量,大蒜适量

【制作步骤】
烧豆腐 1.准备原料,豆腐一块,葱姜蒜,肉酱,蚝油生抽香油。
烧豆腐 2.豆腐切块过水备用。
烧豆腐 3.锅中放油烧热后放入葱姜蒜爆香。
烧豆腐 4.放入豆腐翻炒防止粘锅,倒入蚝油生抽。
烧豆腐 5.加入肉酱,根据个人口味放入量,建议3勺。
烧豆腐 6.等到豆腐变成金黄色,淋上香油即成。
烧豆腐 7.美味烧豆腐出锅了,快来常常~~~

【烧豆腐做法小贴士】
小贴士豆腐腰过水去腥
肉酱很重要,是这道菜成败的关键

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