山药紫薯糕

04-05 投稿:sourceh
山药紫薯糕软糯好吃,还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单,山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时,紫色春天。

【食材与调料】

【主料】山药150克
【辅料】白砂糖150克

【制作步骤】
山药紫薯糕 1.准备食材:紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材;
山药紫薯糕 2.紫薯、山药分别洗净蒸熟,压碎成泥;
山药紫薯糕 3.紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均;
山药紫薯糕 4.揉成紫薯山药团,分成50克一个小团;
山药紫薯糕 5.放入模具中,压出自己喜欢的图案;
山药紫薯糕 6.做的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子;
山药紫薯糕 7.清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可;
山药紫薯糕 8.蒸好的紫薯山药软糯好吃。

【山药紫薯糕做法小贴士】
小贴士1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;
2.糖可根据自己的增加甜度;
3.可加适量的蜂蜜更滋润。

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