三杯豆腐的做法,怎么做三杯豆腐好吃,做三杯豆腐需要哪些食材?-优卡食谱网

三杯豆腐，清淡美味夏季凉菜。曾经在一次看电视中，经济频道播放过一道三杯鸡，觉的美味好吃，也做过三杯鸡，却实是蛮好吃的。这道三杯豆腐也是参考三杯鸡做的，觉得炎炎的夏日里，饭桌上配上一盘美味凉豆腐，真好啊。

【食材与调料】

【主料】嫩豆腐350g

【辅料】盐适量，尖椒适量，蒜适量，醋适量，生抽适量，香油适量，蚝油适量

【制作步骤】

	1.备豆腐，尖椒，蒜。
	2.豆腐切丁，尖椒和蒜切碎。
	3.豆腐先装碗里加盐，
	4.制片刻入味，
	5.倒进腌出的豆腐水摆盘，
	6.撒上蒜米，
	7.再撒上尖椒，
	8.备三匙，三杯料多了，改用三匙，一匙醋，一匙蚝油加生抽，一匙香油。
	9.依次放进备好的三匙，
	10.如图。
	11.上桌拌匀即可开吃。