肉馅酿苦瓜
| 在好豆里看到豆友们做的各种各样的苦瓜，自己也就做了这道肉馅酿苦瓜，这道菜简单容易学。大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉末250g，苦瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，生抽适量，香油适量，料酒适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜切一小段 |
 | 2.切成这样一小段的 |
 | 3.肉片 |
 | 4.切成肉末 |
 | 5.肉末用盐、鸡精、生粉、生抽、料酒、香油调入味 |
 | 6.把调好的肉末放在苦瓜里面 |
 | 7.放在蒸锅内，盖上，蒸上10分钟 |
 | 8.出锅即可 |
【肉馅酿苦瓜做法小贴士】
| 如果不喜欢苦瓜的苦味，就要开水瓜焯一下苦瓜，就不怎么苦了。 |
