肉沫辣椒
| 这道辣椒肉末，非常下饭，酸辣可口，回味悠长。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末四个 |
| 【辅料】油适量，盐2克，花椒适量，大料适量，生抽15毫升，淀粉适量，醋15毫升，姜适量，大蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好猪肉末，倒入生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制一会 |
 | 2.辣椒，切碎 |
 | 3.准备好姜丝，蒜片，大料花椒 |
 | 4.锅里倒入油，下入姜丝蒜片大料花椒，爆香 |
 | 5.接着，倒入肉末翻炒均匀 |
 | 6.下入辣椒碎翻炒 |
 | 7.倒入醋，翻炒均匀 |
 | 8.翻炒，出锅前放盐 |
 | 9.盛盘，开吃吧 |
【肉沫辣椒做法小贴士】
| 这道辣椒肉末，非常下饭，酸辣可口，回味悠长。 |
【主料】猪肉末四个 |
| 【辅料】油适量，盐2克，花椒适量，大料适量，生抽15毫升，淀粉适量，醋15毫升，姜适量，大蒜适量，料酒适量 |
| 1.准备好猪肉末，倒入生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制一会 |
| 2.辣椒，切碎 |
| 3.准备好姜丝，蒜片，大料花椒 |
| 4.锅里倒入油，下入姜丝蒜片大料花椒，爆香 |
| 5.接着，倒入肉末翻炒均匀 |
| 6.下入辣椒碎翻炒 |
| 7.倒入醋，翻炒均匀 |
| 8.翻炒，出锅前放盐 |
| 9.盛盘，开吃吧 |
