秋葵培根卷
| 亲戚送来的一袋秋葵还有一些，想起冰箱里海有盒培根，就做做秋葵培根卷。去网络上查了查，秋葵真是的好东西。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。 |
【食材与调料】
| 【主料】秋葵250g，培根200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.秋葵切去杆子洗净 |
 | 3.锅里水开，放些盐，油，放入秋葵. |
 | 4.焯3分钟左右捞出过凉水待用 |
 | 5.培根用清水漂一下，用盐，料酒，胡椒粉腌几分钟入味 |
 | 6.把一条培根切半 |
 | 7.卷上秋葵，用牙签固定住 |
 | 8.取平底锅，油热，放入培根秋葵卷 |
 | 9.两面煎透即可 |
【秋葵培根卷做法小贴士】
| 1.煎的时间不可过长，否则培根容易老。 2.可以用猪腿肉做这道菜。 |
