青柿子土豆片
| 青柿子,就是还没有完全成熟的柿子,这时候的柿子口感会酸涩,但是炒熟以后的味道切不同 ,在饭店经常会吃到这道菜,今天在市场上看到了就买了两个自己试着炒了一下! |
【食材与调料】
| 【主料】青柿子100g，土豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中烧水,将青柿子和土豆切片 |
 | 2.水开后将土豆片放入锅中焯熟 |
 | 3.锅再烧热,放入葱爆香 |
 | 4.倒入青柿子片炒熟,然后调味倒入土豆片 |
 | 5.翻炒一下就可以出锅了,.非常清淡的青柿子土豆片就好啦 |
【青柿子土豆片做法小贴士】
| 青柿子片一定要炒熟,不然口惑酸涩。 |
