清炒小青菜
| 嫩嫩的小青菜，吃起来很爽口哦。 |
【食材与调料】
【主料】小青菜600g |
| 【辅料】蒜末少许，姜末少许，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，花生油少许 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切好备用。 |
 | 2.青菜切好后，洗干净，放在盆中用盐水泡一泡。 |
 | 3.热锅，下入蒜姜末炒香。 |
 | 4.再捞出浸泡的青菜，大火快炒 |
 | 5.炒至断生后，依据个人口味，放入些许蚝油，盐，鸡精和生抽，翻炒均匀即可。 |
 | 6.起锅，成品。 |
【清炒小青菜做法小贴士】
| 小贴士炒青菜时，加一些蚝油，味道更鲜香，菜的颜色也会保持翠绿。 |
| 嫩嫩的小青菜，吃起来很爽口哦。 |
【主料】小青菜600g |
| 【辅料】蒜末少许，姜末少许，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，花生油少许 |
| 1.姜蒜切好备用。 |
| 2.青菜切好后，洗干净，放在盆中用盐水泡一泡。 |
| 3.热锅，下入蒜姜末炒香。 |
| 4.再捞出浸泡的青菜，大火快炒 |
| 5.炒至断生后，依据个人口味，放入些许蚝油，盐，鸡精和生抽，翻炒均匀即可。 |
| 6.起锅，成品。 |
| 小贴士炒青菜时，加一些蚝油，味道更鲜香，菜的颜色也会保持翠绿。 |
