清炒藕片

01-04 投稿:席丽萍
清炒藕片是一道家常菜,原料简单,做法简单,味道清香,口感清脆的美味佳肴。

【食材与调料】
【主料】藕1个
【辅料】玉米油适量,盐适量,蚝油适量,醋适量,味精少许

【制作步骤】
清炒藕片 1.藕一节,洗干净,去皮。
清炒藕片 2.将藕均匀的切成薄片。
清炒藕片 3.葱切好备用。
清炒藕片 4.炒锅热油爆香葱花。
清炒藕片 5.加入藕片翻炒。
清炒藕片 6.炒一会之后,加入盐和少许蚝油,继续翻炒。
清炒藕片 7.加入少许的醋,味精,大火收汁即可。

【清炒藕片做法小贴士】
加一些醋,可以增加藕的口感。

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