糯香肉柳
| 妈妈的糯糯香肉柳，这道糯香肉柳是妈妈的拿手菜。基本上每月都要吃上一二次，肉烂香糯不油腻，也可做为宴客菜，拿得出手上得了桌面的美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，糯米200g |
| 【辅料】香豆豉适量，盐适量，辣椒粉适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.备夹有肥肉的猪肉切条， |
 | 2.加盐，十三香，辣椒粉，豆豉。 |
 | 3.按摩均匀。 |
 | 4.糯米淘洗浸泡半天泡发。 |
 | 5.用红萝卜围边， |
 | 6.铺上泡好的糯米， |
 | 7.放上腌好的肉柳， |
 | 8.再放上剩下的糯米， |
 | 9.放进锅里隔水蒸， |
 | 10.高压30分钟即可。 |
【糯香肉柳做法小贴士】
| 糯香肉柳，肉烂香糯不油腻。 |
