牛奶小花饼干
| 一直想找一款油脂含量低一点的方子来做饼干，这个方子是君之以前的，今天试了一下，特别的喜欢，正好是脆脆的口感，油脂含量也不高。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉145g，牛奶40g，鸡蛋液15g，奶粉15g |
| 【辅料】黄油35g，糖粉40g |
【制作步骤】
 | 1.黄油切成小块后放在碗里 |
 | 2.放进微波炉加热融化成液态 |
 | 3.在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶 |
 | 4.再加入奶粉，低粉，糖粉拌匀 |
 | 5.用手揉成一个光滑的面团 |
 | 6.将面团擀成一张薄皮 |
 | 7.用叉子插上一些小孔 |
 | 8.用小花形饼干模具压出形状 |
 | 9.放在烤盘上，放进预热好的烤箱，170度，中层，12分钟左右 |
【牛奶小花饼干做法小贴士】
| 注意控制温度，表面上色了，就把上火关掉或者盖上一层锡纸 |
