南瓜素锅贴
| 南瓜对于糖尿病患者吃大有好处。南瓜包饺子特别清香素馅更是又清香又好吃。馅里面再放虾仁和韭菜提提味就更好吃不过了。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜500g，虾仁100g，油条100g，韭菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，姜适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮剁碎油条姜切碎 |
 | 2.虾仁洗净切碎 |
 | 3.韭菜洗净切碎 |
 | 4.把切好的食材全倒盆里倒油 |
 | 5.嗑一个鸡蛋 |
 | 6.倒香油 |
 | 7.放盐和味精搅拌均匀 |
 | 8.和好面做剂 |
 | 9.擀皮开始包饺子 |
 | 10.碗里倒一点醋再倒一点水 |
 | 11.把饺子码在饼铛里倒对兑好的醋水 |
 | 12.盖盖焖4分钟左右 |
 | 13.就可以出锅装盘 |
【南瓜素锅贴做法小贴士】
| 要用醋水是贴出来的饺子脆。在贴之前饼铛里倒一点油。 |
