南瓜饼
| 南瓜饼在酒家哪里经常有得吃，而且健康环保食品。其实自己在家DIY也十分简单的。有时间自己试试啦！第一次发菜谱经验不足请多多包涵！ |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切薄片，小火煮熟南瓜 |
 | 2.南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥 拌匀，入糯米粉直到成南瓜面团，以不沾手为准。 |
 | 3.加热平底锅，下少许油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 放在平底锅煎的时候记得不能心急，大火煎就是很快焦糊。放油小火慢慢地煎，而且不时要翻过另一面煎，这样反复将南瓜饼煎至两面金黄即可。 |
