凉薯蛋丝
| 凉薯蛋丝，夏秋季里的凉菜。秋天里正是吃凉薯的旺季，凉薯香甜鲜嫩清脆。可生吃，也可作为配菜搭配肉，鸡，鸭香炒都是一份美味佳肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋200g，凉薯200g，辣椒100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，调汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.备蛋，辣椒，凉薯。 |
 | 2.蛋先煎成蛋皮。 |
 | 3.全切丝。 |
 | 4.备调汁。 |
 | 5.将切好的三丝装碗里。 |
 | 6.撒盐。 |
 | 7.浇上备好的调汁。 |
 | 8.淋上香油拌匀置片刻即可。 |
【凉薯蛋丝做法小贴士】
| 凉薯蛋丝，夏秋季里的凉菜。 |
| 凉薯蛋丝，夏秋季里的凉菜。秋天里正是吃凉薯的旺季，凉薯香甜鲜嫩清脆。可生吃，也可作为配菜搭配肉，鸡，鸭香炒都是一份美味佳肴。 |
| 【主料】鸡蛋200g，凉薯200g，辣椒100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，调汁适量 |
| 1.备蛋，辣椒，凉薯。 |
| 2.蛋先煎成蛋皮。 |
| 3.全切丝。 |
| 4.备调汁。 |
| 5.将切好的三丝装碗里。 |
| 6.撒盐。 |
| 7.浇上备好的调汁。 |
| 8.淋上香油拌匀置片刻即可。 |
| 凉薯蛋丝，夏秋季里的凉菜。 |
