老干妈拌土豆片
| 想想今晚吃什么好呢，老头子喜欢吃辣味，就做个辣的吧，家里还有一瓶老干妈，刚好还有土豆，就做个拌土豆片吧！做法简单，喜欢的亲可以试试。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈适量，姜少许，葱花少许，花椒粉少许，蒜少许 |
【制作步骤】
 | 1.土豆4个 |
 | 2.洗好，削皮，切片 |
 | 3.锅里水开放土豆片煮开2分钟，捞起来过冷水滤干水份 |
 | 4.切好的姜蒜末葱花 |
 | 5.锅里放油，油热下刚才的土豆片去炸 |
 | 6.炸至金黄色捞出，放葱花姜蒜末，盐，老干妈，香油花椒粉 |
 | 7.搅拌均匀即可 |
【老干妈拌土豆片做法小贴士】
| 辣味由个人口味决定。 |
