韭菜炒鸡蛋
| 韭菜能帮助维生素A的吸收，而且含有大量的纤维素，可以有效的防止便秘，所以我认为很适合夏天吃，夏天水果吃得比较多，因此缺少纤维素，鸡蛋可以帮助成长发育！ |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜150g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】豆腐干4片，盐2.5勺，酱油少量，色拉油2茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.将材料准备齐全，洗好! |
 | 2.打开鸡蛋，可以在里面加入少量蒜末（家里人喜欢吃蒜啦） |
 | 3.将韭菜和豆腐干切成段放入箩筐预备 |
 | 4.锅内油加热放入鸡蛋 |
 | 5.鸡蛋成凝固状的时候在加入韭菜和豆腐干，翻炒一小会 |
 | 6.翻炒感觉差不多时加入精盐和酱油，再次翻炒，直到炒熟为止 |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 看到韭菜颜色显深绿色就是炒的超不多了！鸡蛋吵到微微焦黄才好吃！ |
