黄豆血糯燕麦糊
美食与心情有关,好的心情也许就会成就一道意想不到的美食美味。每天,迎着初升的太阳,心里就开始盘算着:今天为家人做点什么口味的美食?或天气或喜好,家人的开心享受才是我们快乐的根本。在美味面前,不需要花言巧语,不在意是否漂亮,只需要一句:真好吃!便会令我们兴奋不已。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆60g,血糯米40g |
【辅料】燕麦30g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好燕麦、黄豆、血糯。 |
![]() | 2.黄豆、血糯提前泡发。 |
![]() | 3.黄豆倒入搅拌机。 |
![]() | 4.加入洗净的燕麦和血糯。 |
![]() | 5.加入适量冷水(嫌滤网碍事,拿掉了)。 |
![]() | 6.搅拌成米糊状,倒入奶锅。 |
![]() | 7.中火熬煮。 |
![]() | 8.中途需要搅拌,以防溢锅。 |
![]() | 9.充分熬煮至米糊浓稠,熟透。 |
【黄豆血糯燕麦糊做法小贴士】
1、各种食材搅拌打碎比较容易熬煮,也利于消化吸收。 2、用沙煲小火熬煮,口味更好。 3、打掉浮沫也许溢锅的机会就会减少,但个人觉得浪费还失去了营养。 |