黄豆血糯燕麦糊

01-04 投稿:籣草児
美食与心情有关,好的心情也许就会成就一道意想不到的美食美味。每天,迎着初升的太阳,心里就开始盘算着:今天为家人做点什么口味的美食?或天气或喜好,家人的开心享受才是我们快乐的根本。在美味面前,不需要花言巧语,不在意是否漂亮,只需要一句:真好吃!便会令我们兴奋不已。

【食材与调料】
【主料】黄豆60g,血糯米40g
【辅料】燕麦30g

【制作步骤】
黄豆血糯燕麦糊 1.准备好燕麦、黄豆、血糯。
黄豆血糯燕麦糊 2.黄豆、血糯提前泡发。
黄豆血糯燕麦糊 3.黄豆倒入搅拌机。
黄豆血糯燕麦糊 4.加入洗净的燕麦和血糯。
黄豆血糯燕麦糊 5.加入适量冷水(嫌滤网碍事,拿掉了)。
黄豆血糯燕麦糊 6.搅拌成米糊状,倒入奶锅。
黄豆血糯燕麦糊 7.中火熬煮。
黄豆血糯燕麦糊 8.中途需要搅拌,以防溢锅。
黄豆血糯燕麦糊 9.充分熬煮至米糊浓稠,熟透。

【黄豆血糯燕麦糊做法小贴士】
1、各种食材搅拌打碎比较容易熬煮,也利于消化吸收。
2、用沙煲小火熬煮,口味更好。
3、打掉浮沫也许溢锅的机会就会减少,但个人觉得浪费还失去了营养。

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