京酱肉丝
| 老公明天要出差，每次出去都吃不好，自己也习惯性的每次走之前给做一顿好的，今天做了不少，也做了老公最爱的京酱肉丝，只是家里的肉都切成了小块，丝有些短，不太美观了 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉200g，甜面酱半袋 |
| 【辅料】油适量，白糖适量，料酒适量，淀粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切粗丝，加淀粉、料酒、生抽腌制20分钟 |
 | 2.热油下肉丝炒白盛出 |
 | 3.锅里底油加半袋甜面酱，少许水 |
 | 4.加少许糖 |
 | 5.加少许料酒熬至汤汁黏稠 |
 | 6.加入肉丝快速翻炒 |
 | 7.出锅盛到生菜叶子上，切些葱丝、黄瓜丝与饼卷食即可 |
【京酱肉丝做法小贴士】
| 肉切的稍微粗一些 炒甜面酱的时候要小火，不住的翻炒 |
