煎米豆腐
| 米豆腐是地方小吃，是把大米浸泡后弄成末，用火熬制而成的，米豆腐跟豆腐是不同的，米豆腐吃起来口感特别好，具有清热败火，解渴爽口，夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】米豆腐350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备米豆腐少许， |
 | 2.切片， |
 | 3.再切点辣椒提辣用， |
 | 4.不粘锅里放辣椒油， 下入米豆腐。 |
 | 5.撒盐入味， |
 | 6.翻面， |
 | 7.放进辣椒提辣。 |
 | 8.淋上生抽， |
 | 9.出锅煎放点味精即可。 |
【煎米豆腐做法小贴士】
| 煎米豆腐，香辣好吃。 |
