红烧猪尾巴
| 猪尾巴里面含有胶原蛋白，而胶原蛋白可以美白，保湿，淡斑去皱。吃起来口感非常的捧，要是好久没有吃肉的话，做一次这个猪尾巴来大吃一顿，感觉超爽。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪尾巴750g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红烧酱油适量，生抽适量，鲍汁适量，白砂糖适量，香菇适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.猪尾巴焯水后捞起洗净 |
 | 3.锅内热油炒香姜蒜和香菇 |
 | 4.下猪尾巴番炒到猪眼有点焦黄 |
 | 5.下花雕酒炒匀 |
 | 6.下红烧酱油上色 |
 | 7.下生抽 |
 | 8.下鲍汁 |
 | 9.加水过猪尾巴面 |
 | 10.盖上盖子用中小火焖45分钟 |
 | 11.开盖调好味，下盐 |
 | 12.下糖 |
 | 13.大火收汁出锅 |
【红烧猪尾巴做法小贴士】
| 猪尾巴要用水烫过后才好吃。 |
