红烧鲅鱼
【食材与调料】
【主料】鲅鱼少许 |
| 【辅料】食用油适量，盐2勺，酱油一勺，老抽一勺，大料少许 |
【制作步骤】
 | 1.食材备好 |
 | 2.鲅鱼掐头去味，去内脏切成段 |
 | 3.锅里放油，放入糖，直到糖炒到变色就可以啦 |
 | 4.把鲅鱼放进去翻炒，炒到每块肉都上糖色就可以啦 |
 | 5.锅里放水，刚好盖过鱼就可以啦，放入大料，姜，葱，盐，老抽酱油就可以啦 |
 | 6.小火收汁，汁快没时，放入几瓣蒜切沫提味就可以啦 |
【红烧鲅鱼做法小贴士】
【主料】鲅鱼少许 |
| 【辅料】食用油适量，盐2勺，酱油一勺，老抽一勺，大料少许 |
| 1.食材备好 |
| 2.鲅鱼掐头去味，去内脏切成段 |
| 3.锅里放油，放入糖，直到糖炒到变色就可以啦 |
| 4.把鲅鱼放进去翻炒，炒到每块肉都上糖色就可以啦 |
| 5.锅里放水，刚好盖过鱼就可以啦，放入大料，姜，葱，盐，老抽酱油就可以啦 |
| 6.小火收汁，汁快没时，放入几瓣蒜切沫提味就可以啦 |
