海蛎鱼煲冬瓜汤
| 海蛎鱼的肉质很嫩，也没什么刺，给宝宝吃最好了，因为味道也很鲜美，我们都是跟冬瓜一起煲汤来吃，天气热冬瓜汤是不错的选择，煲好的汤好喝，肉也能吃，一鱼两吃。而且这汤很快，比较适合炎热夏季不想在厨房久待的人~ |
【食材与调料】
| 【主料】海蛎鱼200g，冬瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，小葱适量，瘦肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.海蛎鱼把鱼鳞刮洗干净切片，瘦肉切丝，姜切片。 |
 | 2.冬瓜去皮后切片大块。 |
 | 3.锅内倒入适量水把瘦肉和冬瓜倒入锅内。 |
 | 4.加入切好的海蛎鱼。 |
 | 5.待锅内水开锅后滴入几滴花生油。 |
 | 6.煮至鱼熟冬瓜透了就可以了，加人一勺盐。 |
 | 7.煮好关火加入切碎的葱花。 |
【海蛎鱼煲冬瓜汤做法小贴士】
| 1.煮到鱼和冬瓜熟就可以了，此汤不用煮太久。 2.煮好后的汤可以把里面的鱼捞出蘸酱油吃。 |
