海带鱼丸汤的做法,怎么做海带鱼丸汤好吃,做海带鱼丸汤需要哪些食材?-优卡食谱网

最近，市场上有许多新鲜的海带卖。一块钱买上一大块，用来煮汤凉拌均是不错的选择。这海带汤是我家小猪的挚爱，清汤下海带，加几个鱼丸，十来分钟就可以捧出一碗热腾腾，味道鲜美的汤水。据说这海带可是好东西，据说经常煮汤食用，可治高血压，冠心病，肥胖病、高血脂且有抗癌作用。专家说，日本人长命的秘诀之一就是常吃海带汤。

【食材与调料】

【主料】海带150g，鱼丸10个

【辅料】葱1根，盐适量，胡椒粉1/2茶匙，清水1000ml

【制作步骤】

	1.海带洗净。
	2.切成长条形。
	3.煮开水，下海带，再次煮开，将海带取出待用。
	4.鱼丸洗净。
	5.葱洗净，切成葱珠。
	6.取一砂锅，加1000ml清水煮开，下鱼丸。
	7.再次煮开，鱼丸浮上水面时，加入海带。
	8.下胡椒粉和盐调味。
	9.熄火即可食用，还可以加点葱珠调味。