果干红糖意大利脆饼
红糖又名赤砂糖、紫砂糖,是粗提炼的蔗糖。味甜,有甘蔗的特殊香味,可用于肉类菜肴上色。 营养功效:红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好,除含蔗糖外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。 |
【食材与调料】
【主料】低粉200g |
【辅料】黄油50g,盐1g,红糖30g,白砂糖40g,鸡蛋2个,夏威夷果50g,腰果50g,蔓越莓30g,泡打粉1小勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.将红糖、低粉、泡打粉混合。 |
![]() | 2.混合均匀。 |
![]() | 3.融化后的黄油和鸡蛋、白糖混合均匀。 |
![]() | 4.夏威夷果切小丁。 |
![]() | 5.腰果也切成小丁。 |
![]() | 6.将黄油液倒入面粉内。 |
![]() | 7.加入果干拌匀。 |
![]() | 8.揉成团分成两份,搓成圆柱形。 |
![]() | 9.送入提前预热的烤箱中层160度35分钟。 |
![]() | 10.烤好的面包等冷却后再切片,然后再次送入烤箱160度上下火烤20分钟左右,至表面金黄,变脆即可。 |
![]() | 11.很丰富的脆饼哦! |
【果干红糖意大利脆饼做法小贴士】
小贴士烤好后立即取出晾凉。 |