番茄鸡翅
| 鸡肉和猪肉、牛肉比较，它蛋白质含量较高，脂肪含量较低,它还含有较多的不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸,鸡的肉质细嫩，滋味鲜美,鸡肉的吃法很多, 煮 炖 炸 炒 |
【食材与调料】
| 【主料】翅中400g |
| 【辅料】油适量，糖30g，姜适量，大料适量，番茄酱50g |
【制作步骤】
 | 1.翅中洗净在翅中两侧切两刀以便入味 |
 | 2.锅中烧水将翅中焯一下 |
 | 3.锅中放油,锅热后放入姜蒜炒香放入八角大料 |
 | 4.然后倒入番茄酱和白糖炒一下,放入焯好的翅中加300ML 的水炖15分钟 |
 | 5.酸甜味美的番鸡翅就做好了 |
【番茄鸡翅做法小贴士】
| 鸡翅中含有胶质,要经常翻动,以免糊锅 |
