多味蛋糕

01-17 投稿:星空畅快
加了香草精孩子更爱吃

【食材与调料】

【主料】低筋面粉45g
【辅料】奶油30g,玉米油30g,可可粉20g,蔓越莓30g

【制作步骤】
多味蛋糕 1.准备好材料
多味蛋糕 2.蛋清蛋黄分离后,蛋黄中加玉米油,牛奶依次搅拌均匀,再加低筋面粉,可靠可分粉,拌成蛋黄糊再加上蔓越莓拌均匀
多味蛋糕 3.蛋白加糖打至发泡状态,中途加入香草精
多味蛋糕 4.蛋黄糊中加入奶油再拌均匀
多味蛋糕 5.蛋黄糊中加入3分之一的蛋白拌均匀后,再到回蛋白中切拌均
多味蛋糕 6.预热烤箱,入烤盘165度20分钟

【多味蛋糕做法小贴士】
小贴士还是戚风蛋糕的做法

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