剁椒洋葱炒鱿鱼
| 一直在外面吃的鱿鱼，从来没有自己炒过，因为我们这不靠海，所以这些东西本地人很少做来吃，只是试着做了一次，没有想到炒出来如此美味，看来下次得多做几次了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼100g，洋葱1个，青辣椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，剁椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切段。 |
 | 2.青辣椒切丝。 |
 | 3.鱿鱼须切段。 |
 | 4.准备两勺剁椒。 |
 | 5.锅中放油，油热后放剁椒爆香。 |
 | 6.倒入鱿鱼，翻炒至鱿鱼变弯后盛出。 |
 | 7.锅中倒入少许油，油热后将洋葱爆香。 |
 | 8.倒入青椒翻炒均匀，快熟时将鱿鱼倒入，翻炒调入少许盐即可。 |
【剁椒洋葱炒鱿鱼做法小贴士】
| 因为担心鱿鱼炒时间长会太老，所以在做的时候分两次做的，也可先炒洋葱，再放鱿鱼。 |
