多彩土司夹
| 好久没做过土司了，每次做土司，新鲜的吃了一顿后，剩下的土司都没人爱吃了，今天把土司换个花样，让不受人待见的剩土司变得人见人爱！ |
【食材与调料】
【主料】土司4片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个，生菜4片，沙拉酱适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土司片用饼干模取梅花形 |
 | 2.蛋清蛋黄分开，分别加入适量盐和水，打散 |
 | 3.电饼铛抹油，不加热，倒入鸡蛋液，转动锅子，让蛋白糊均匀地布满锅底，开火，把蛋白饼煎好 |
 | 4.用饼干模取形 |
 | 5.蛋黄饼同样煎好取形 |
 | 6.生菜洗净，叶子用饼干模取形 |
 | 7.梅花形生菜、蛋白、蛋黄备用 |
 | 8.取一片吐司，上面抹上沙拉酱 |
 | 9.盖上一层蛋白，同样抹上沙拉酱 |
 | 10.再盖上一片生菜，上面继续抹上沙拉酱 |
 | 11.盖上蛋黄，再抹上沙拉酱 |
 | 12.上面再盖上一片土司片 |
 | 13.全部做好，摆盘即可 |
【多彩土司夹做法小贴士】
| 小贴士1、蛋黄里适量加点水，可让煎出来的蛋黄饼更柔软，蛋白可不加。 2、蛋黄和蛋白饼不能煎得太薄哦。 3、喜欢吃菜的话，里面的菜可以多放几层。 |
