豆角炒地瓜条
| 这个菜是之前在外面做事时吃过，特别喜欢，有两年没有吃过了，那种有点咸，有点甜甜的味道昨天突然想起来，就决定今天试试，做出来的味道和当年那个还是有点像的，不过好像好更好吃呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆角150g，地瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜2个，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.地瓜和豆角 |
 | 2.豆角摘好 |
 | 3.地瓜切条 |
 | 4.豆角用开水煮2分钟，捞起 |
 | 5.锅里放油，多一点 |
 | 6.将地瓜条放下去炸 |
 | 7.炸至金黄色捞出来(有没有觉得像薯条的) |
 | 8.留下少许油把蒜炒香 |
 | 9.放煮过的豆角炒 |
 | 10.炒至豆角变软时加入地瓜条 |
 | 11.加适量的盐 |
 | 12.少许水煮十几秒，加少许蚝油即可 |
【豆角炒地瓜条做法小贴士】
| 炸过的地瓜条不要煮太久咯 |
