葱香馄饨
| 今天有点冷，去市场看到有人卖馄饨皮和葱肉馅，就买一些回来自己做馄饨吃。当早餐的。早上吃有汤的馄饨，再好不过了，暖暖的。 |
【食材与调料】
| 【主料】馄饨皮30张，肉馅300g |
| 【辅料】清水适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，植物油适量，鸡精适量，十三香适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.在市场买的馄饨皮 |
 | 2.将葱末、肉馅（肥瘦比为1:2）放入盆中，加入盐、耗油、鸡精、少许植物油，搅拌均匀。 |
 | 3.把馅放入皮中 |
 | 4.包成元宝形状的馄饨 |
 | 5.电饭锅里加水 |
 | 6.水沸后加入馄饨 |
 | 7.煮7分钟 |
 | 8.加点胡椒粉和盐，撒点葱花，搅拌入味即可 |
【葱香馄饨做法小贴士】
| 在包馄饨的时候，放馄饨的盆里撒一些面粉，因为皮比较薄，容易破。 |
